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À débuter avec ce particulier recette, nous devoir préparer quelques composants. Vous pouvezavoir keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison:

1. Préparer 4 blancs de poulet
2. Préparer 1 gros oignon
3. Préparer 1 bouquet de menthe
4. Prendre 2 tomates rouges
5. Prendre 2 tomates zébra green
6. Préparer 1 kg pois chiches cuits
7. Obtenir 1 cuillère à café sel
8. Prendre 1 cuillère à café piment (ou moins si vous n'aimez pas)
9. Obtenir 10 cl d'huile de sésame
10. Obtenir 1 jus de citron
11. Obtenir 1 bain d'huile de friture
12. Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
13. Préparer 1 cuillère à soupe sauce soja sucrée

La viande est mélangée avec des épices, des herbes aromatiques puis cuite sur. Keftas de poulet à la menthe, tartare de deux tomates et houmous maison. Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques. On les retrouve dans les pays du Maghreb, au Liban, en Turquie et en Inde.

Étapes pour faire Keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison:

1. Coupez les blancs de poulet en gros cubes. Épluchez l'oignon et coupez le en cubes. Mettez la viande de volaille, l'oignon et la menthe dans votre robot mixer (gardez quelques feuilles de menthe pour la décoration). Salez et poivrez. Ajoutez un peu de piment en fonction de votre goût.
2. Hachez le tout, faites attention à ne pas faire de la purée.
3. Prenez de la viande dans vos mains et formez des boules de la taille d'une balle de golf. Enfoncez une pique en bois, puis à l'aide de la paume de votre main, façonnez un boudin qui va avoir la forme d'un ovale. Réservez les keftas crues au frigo jusqu'au moment de la cuisson.
4. Pendant ce temps, préparez le houmous de pois chiches : Mixez la boite de pois chiches avec une partie du jus, le jus de citron, une pincée de sel et l'huile de sésame. Ajoutez le piment. Passez le tout au tamis pour avoir une texture lisse.
5. Faites chauffer l'huile de friture puis faites cuire les keftas 3 à 4 minutes de chaque côté.
6. Epongez-les sur du papier absorbant. Réservez au chaud. - - Pendant ce temps lavez les tomates et coupez-les en petits dés. Mélangez la sauce soja, le balsamique et versez sur les tomates.
7. Dressez vos assiettes, rectifiez l'assaisonnement et servez immédiatement.

Coupez en morceau les blancs de poulet. Mixer les blancs de poulet avec les échalotes, la gousse d ail, le coriandre, une cac de curcuma, une de cumin, une de paprika doux, une demi de piment d espelette, sel. Puis ajoutez une cas d huile d olive pour obtenir une farce compacte. Keftas de poulet à la menthe, tartare de deux tomates et houmous maison. Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques.

Ci-dessus, voici la bonne façon cuisiner keftas de poulet, tartare de 2 tomates, houmous maison, très simple à faire. Faites la cuisson niveaux convenablement , relâcher et utilisez votre coeur coronaire alors votre cuisine sera succulent. Il y a beaucoup de recettes ce que vous pourriez faire tenter depuis ce site , veuillez trouver ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis . Béat cuisine.