Recette de Ultime Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

Ronnie Joseph   24/09/2020 03:43

Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco
Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

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À Commencer avec ce particulier recette, nous devoir first préparer quelques composants. Vous pouvezavoir mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous peut réaliser il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
  1. Préparer 200 g riz gluant
  2. Obtenir 20 cl lait de coco
  3. Préparer 70 g sucre ou de cassonade
  4. Prendre 1 belle mangue bien mûre

En effet, trop longtemps au frigo, le riz risque de durcir. Quant au lait de coco, il peut vite tourner une fois préparé. Cependant, la préparation du riz gluant doit idéalement être commencée la veille. Tout est donc une question de timing.

Étapes pour faire Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco:
  1. Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide.
  2. Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes.
  3. Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes.
  4. Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange.
  5. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes.
  6. Servez avec des lamelles de mangues.

J'avais très envie de déguster un sticky rice pudding : ce riz au lait de coco typique de la cuisine thaïlandaise, et de le faire goûter à mon garçon. Dans ma recette classique de Mango stiky rice pudding, je fais cuire le riz gluant à la vapeur. Impossible de retrouver le panier en bambou que j'utilisais pour la cuisson ! J'ai donc tenté le mode de cuisson du riz à sushi, puisque. Pendant que le riz cuit, préparez la sauce : Mélangez le lait de coco avec le sucre de palme et le sel.

Ci-dessus, voici découvrir comment préparer le dîner mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco, très simple à faire. Faites la cuisson phases correctement , relax et utilisez votre coeur alors votre cuisine sera succulent. Il y en a beaucoup recettes que vous pourriez essayer depuis ce site web, veuillez découvrir ce dont vous avoir besoin. Si vous aimez cette recette, veuillez la partager avec vos amis. Joyeux cuisine.

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