Pas à Faire Parfait Tartelettes crues à la framboise et crème de coco

Rosetta Moore   06/07/2020 14:42

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco
Tartelettes crues à la framboise et crème de coco

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À débuter avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques Ingrédients. Vous pouvezavoir tartelettes crues à la framboise et crème de coco using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinier il.

Les ingrédients nécessaires pour faire Tartelettes crues à la framboise et crème de coco:
  1. Préparer Pour la crème
  2. Obtenir 300 g framboises
  3. Préparer 150 g crème de coco
  4. Obtenir 80 ml d’eau
  5. Obtenir 2 g d’agar-agar
  6. Prendre quelques framboises pour la décoration
  7. Prendre Pour la croûte
  8. Préparer 80 g dattes
  9. Prendre 50 g pistaches non salées trempées au préalable depuis au moins 2 h00 (ou 50 g d'amandes)
  10. Obtenir 50 g d'amandes non émondées (trempées au préalable)
  11. Prendre 4 CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix
  12. Préparer 2 CAS d'huile de coco fondue
  13. Préparer 1 pincée de sel

Tartelettes crues à la framboise et crème de coco. Cette recette est plus simple à réaliser qu'il n'y parait. La version de la tartelette crue à la. Tartelettes crues à la framboise et crème de coco.

Instructions pour faire Tartelettes crues à la framboise et crème de coco:
  1. Dans le bol de votre blender, mettez les amandes et les pistaches égouttées et mixez-les grossièrement. Ajoutez les dattes dénoyautées, l'huile de coco et le sel et remixez un peu. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande un peu grossière. Répartissez la pâte dans des cercles inox (ici 7 cm de diamètre). Pressez bien avec le dos d'une cuillère à soupe afin d’obtenir une couche d’épaisseur homogène adhérant bien aux bords.
  2. Dans une casserole, mettez l’agar-agar puis l’eau, mélangez de façon homogène, et faites bouillir 1 minute environ. Retirez du feu. Mettez, maintenant dans un autre bol de blender, les framboises, la crème de coco, le sucre et la gelée d'agar-agar. Mixez une ou deux minutes, afin d’obtenir une crème onctueuse et homogène. Répartissez dans les cercles, et mettez à figer au réfrigérateur pendant 2h au moins. Démoulez avec précautions, en passant la lame d'un couteau le long du cercle.
  3. Décorez de framboises fraîches et servez vos tartelettes crues à la framboise.

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